Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Sommer
Sonstiges
Zutaten
1
Stk
Honigmelone
12 Scheiben Prosciutto, Parmaschinken oder Schinkenspeck
frisch gemahlener Pfeffer
Olivenöl
2
EL
Basilikum geschnitten
2
EL
Parmesan geschabt
Zubereitung
Melone in acht gleichmäßige Stücke teilen, schälen und Kerne entfernen. Melonenstücke mit Pfeffer, einem Spritzer Olivenöl, Basilikum und Parmesan marinieren. Mit Prosciutto und Basilikumblättern anrichten.
Tipp: Sehr gut dazu passen getrocknete Paradeiser und Weißbrot