Veranstaltungsinfos
Datum:
Donnerstag, 12. März 2020 - 9:00 bis 17:00
Veranstaltungsort:
Zinsenhof, Zinsenhof 7, 3244 Ruprechtshofen
Mehrjähriges Gemüse - eine zukunftsfähige Nische für DirektvermarkterInnen
Wir alle kennen Spargel und Rhabarber, darüber hinaus gibt es aber noch eine große Vielfalt von ausdauernd wachsendem Gemüse, auch "permaveggies" (permanent vegetables) genannt. Welche Pflanzen das sind, wie sie kultiviert und verwendet werden und welche Chancen sie für die Direktvermarktung bieten, erfahren Sie in diesem Seminar. Mehrjähriges Gemüse bringt viele Vorteile wie z.B. bodenschonende Bewirtschaftung und wassersparende Produktion. Einige der Kulturarten können vor Ort auf den Versuchsflächen des Zinsenhofes besichtigt werden.
Kursdauer: 8 Einheiten
Zielgruppe: DirektvermarkterInnen
Kursbeitrag: € 55,00 pro Person gefördert
€ 105,00 pro Person ungefördert